丸亀製麺で食中毒がありましたが、不潔すぎませんか? 麺を茹でる機械は、風呂やトイレ掃除などによく使われる洗剤と同じものを使用。マスク着用せず素手で触り、湯煎機へ投入。開店直後は浄水なので … 丸亀製麺のとろっと絶品メニュー!醤油と生卵のまろやかさが美味しい「釜玉うどん」. 2020 TORIDOLL Holdings Corporation All Rights Reserved. 丸亀製麺(まるがめせいめん)は、株式会社トリドールジャパン(2020年(令和2年)4月より、「株式会社 丸亀製麺」に商号変更)が運営するうどん専門の飲食店。, 釜揚げうどん等を低価格にて、ショッピングモールのフードコートや郊外型のロードサイド店舗などの店内で製造・調理して提供する直営多店舗展開を行っている。, 看板やウェブサイトなどでは「讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺」「釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺」「セルフ釜揚げうどん 丸亀製麺」のように特徴部分のキャッチコピーと店舗名が併記されている[1]。なお、店名から誤解される事が多いが、香川県丸亀市発祥の企業では無い。, 2018年(平成30年)3月時点での店舗数が、国内外で計1000店となった[2]。, うどん専門店の「丸亀製麺」は、焼き鳥ファミリーダイニング「とりどーる」などの運営会社であるトリドールの2000年代後半以降における主力業態で[3]、2000年(平成12年)11月にセルフうどん業態を導入した1号店「丸亀製麺加古川店」を兵庫県加古川市に開店したことをはじめに、街道沿いの独立店舗型を中心にショッピングモール内のイートイン型店舗や都心部向けのビルイン店舗を積極的な出店展開している[4]。, チェーン店として名称は丸亀製麺であるものの、香川県丸亀市には本部はおろか店舗も存在したことはない。香川県全体でも高松市に2店舗があるのみである(2018年12月時点)[注 1]。, 名称の由来は、運営会社トリドールの創業者・社長である粟田貴也が2000年に丸亀市を訪れており、うどんを出来立てで食べさせる製麺所に客が行列している様子を見て、丸亀を冠したうどん店を発案した[7]。粟田は実父が香川県坂出市の出身で、幼い頃から讃岐うどん文化に慣れ親しんできた。「もっと讃岐うどん文化を広めたい」との思いから、坂出市に隣接し、讃岐うどんの聖地とされる丸亀市にちなんで「丸亀製麺」と名付け、より洗練した形にパッケージしたセルフ式うどん専門店の展開を始めた[8][9]。他にうどん専門にこだわった理由として、客層が広い(傾向として高齢者1人の来店が多いことやファミリー顧客の来店頻度も高い)、ヘルシーで低価格、などが挙げられている[10]。, 2000年代後半以降にトリドールは丸亀製麺を大量出店する理由として、今までうどん・そば市場は寡占化が進まずに産業集約が遅れていたことや、うどん専門でガリバー企業を目指したチェーンストアがなく、大量出店を継続し経営基盤を拡充することで同社が圧倒的なトップリーダーになる可能性があり、強い意向で達成するためとしている[10]。, 2000年代後半からの出店攻勢によって2009年(平成21年)11月時点で同業者大手のはなまるうどんの店舗数(約270店)を抜いてセルフうどん市場における店舗数第1位(321店)となり[11][12]、2011年(平成23年)5月9日に「丸亀製麺 沖縄美里店」を新規開店したことで、うどん店業界としては初となる全47都道府県への出店を達成した[13]。, うどんを提供する店のイメージとして、「丸亀」という讃岐(香川県)の地名を使った店名であり(先述の通り丸亀市に店舗は無い)[注 2]、提供するうどんは店内に備えた製麺機で作られた麺を使用し、セルフサービスを採用するなど、香川県内に存在する讃岐うどん店の一般的な条件を備えている[9]。厨房はオープンキッチン形式を採用して臨場感と「できたて感・手づくり感・安心感」が意識できる状況にして[1]調理過程が目で楽しめるように工夫しており[9]、各調理工程は分業・専任担当者制として客回転の効率化を図っている[14]。, 日本国外における読み方は「MARUKAME」(まるかめ)としており「MARUGAME」(まるがめ)としなかったのは、「GAME(ゲーム)」と読まれる可能性があるためと英語圏の人にとって読みづらいという理由によるもの[注 3]。また、米国ハワイ州にあるワイキキ店では正式名称を「SEIMEN(製麺)」から「UDON」に変更しており[15]、理由として日本国外で「うどん」の単語は英語化されて馴染みがあり、その専門性であることをアピール出来るためである[16]。, 2018年度より、こころのうどん 丸亀製麺のキャッチフレーズを使用している。CMでは新たに制作されたサウンドロゴも導入。, うどんは打ちたてをうたい[32]、全店舗で製麺機を導入して店内で自家製麺を行なっており[33]、うどん用の小麦粉は日本国内(北海道)産を用いている[32]。製麺機は大半の店舗が大和製作所[34]のもので、一部さぬき麺機のものを使用している店舗がある[注 4]。麺は茹でたてをうたっている[32]が、客を待たせないなどの理由で茹で置きを行う場合もあり、その際は鮮度を保つために20分以上経ったものは商品として出さない方針である[33]。客単価は500円以下(494円:2009年時点[10])となっている[14]。, 商品は看板に出ている「釜揚げうどん」をはじめ、「かけ」「ぶっかけ」や「釜玉」などのうどんメニューと、天ぷら(素材により産地は異なる)やおにぎり(国産)などのサイドメニューから構成されている[33]。トッピングではネギ(中国産他)とショウガ(中国産他)、天かす(アメリカ産他)、すりごま(エチオピア、ナイジェリア産他)などが入れ放題であるうえ、かけうどんの出汁はサーバーから自由に好きなだけ入れることができる(一部店舗を除く)。天ぷらも各種揃えて充実しており、一番人気の「野菜かき揚げ」は、玉ねぎ(中国産他)、にんじん(中国産他)、かぼちゃ(ニュージーランド産他)などを専用の器具を用いて直径約8cmにし、高さのある形状に揚げたもので名物化している[14][33]。他に「かしわ天(とり天、タイ産他)」などがある(一部店舗を除く)。, 香川県内の店舗のうち、最初に進出したイオンモール高松フードコート内の店舗はかつて「亀坂製麺」として営業していた[37][38]。理由として、香川県には丸亀市内に「丸亀製麺」と同名別企業の「丸亀製麺株式会社」という製麺所が実在していることから、デベロッパー側より変更依頼が出たことであった。しかし、同じ香川県でも2012年(平成24年)1月11日に開店した「丸亀製麺栗林公園店」[注 5](高松市室新町)からは「丸亀製麺」として開業した[38]。イオンモール高松の店舗も後に名称を統一し、現在は本来の屋号である丸亀製麺で営業を行っている[39]。, 香川県初進出は2012年1月の栗林公園店(高松市)だったが、2015年1月18日には閉店している, http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/info_box/20150109000145, “丸亀製麺、うどんの本場・香川県で挫折?路面1号店が撤退…味よりも「値段で負けた」のか”, https://www.j-cast.com/2015/01/13225137.html?p=all. Press Release 2020 年10 月8日 株式会社丸亀製麺 株式会社丸亀製麺(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:山口 寛)が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、2000年 に兵庫県加古川市に誕生し、今年で創業20周年を迎えます。 丸亀製麺 海外1号店 「MARUKAME UDON Waikiki Shop」4/1 ハワイ・ワイキキにてグランドオープン!! 丸亀製麺(本社) 東京都品川区大崎一丁目11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー22階 クレーム 不潔 ショック. 丸亀製麺(まるがめせいめん)は、株式会社トリドールジャパン(2020年(令和2年)4月より、「株式会社 丸亀製麺」に商号変更)が運営するうどん専門の飲食店。. ■新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う休業または営業時間の変更について丸亀製麺の各店舗では、新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、一部店舗において休業または営業時間を短縮させていただきます。※詳細は、各店舗のページをご確認ください。なお、やむを得ず急な営業時間の変更の可能性がございます事、あらかじめご了承ください。丸亀製麺 店舗検索ページ https://www.marugame-seimen.com/shop/お客様には大変ご不便をお掛けしますが、ご理解とご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。, 讃岐うどん作りに挑戦してみませんか?丸亀製麺がこだわる「手づくり・できたて」の食を是非お楽しみください♪. 国内外で人気のうどん専門店『丸亀製麺』の人気メニューをご紹介!不動の人気を誇る定番商品の中からおすすめ8選を厳選しました。釜揚げうどんが半額になるお得情報も掲載しているので、ぜひチェックしてみてください。『丸亀製麺』の人気メニューを制覇しよう!, 今回は人気うどん専門店『丸亀製麺』の人気商品から、おすすめメニューを8選ご紹介しました。, ※掲載されている情報は、2020年09月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。, 2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。, 「ソラマチで大切な人とディナーを楽しみたい」という方のために安いお店から高級店まで、お…, 交通の要所「横浜」で、駅近にあるバルを6つご紹介します!お肉やお魚、クラフトビールが美…, 大阪にはたくさんのカフェがありますが、今回はカメラ女子!インスタ女子必見のお洒落カフェ…, 辛いものというと夏のイメージがありますが、冬に食べる旨辛料理も絶品ですよね。体の芯から…, 横浜と言えばグルメの激戦区!その中でもハンバーガーが今熱い!ジューシーなパテにふわふわ…, Aloha♡次のバケーションの予定はお決まりですか?海外旅行もいいけど、食いだおれの街…, 阿佐ヶ谷には焼肉を堪能できる隠れた名店がたくさんあります!リーズナブルで美味しいお肉を…, 大阪の鶴橋には、ゴーグルを付けて焼肉を食べる焼肉がある…?なぜゴーグルを付けるのか、ゴ…, 京王新線初台駅直結の東京オペラシティは、様々なショップやレストランが入った商業施設。今…, 福岡で仕事帰りに軽く飲みたい時には、立ち飲み居酒屋がおすすめ◎串焼きなどの定番メニュー…, 箱根の山々に囲まれ、目の前には早川が流れる、そんな自然に包まれた箱根の新スポットが「ホ…, 1,200万人以上が利用するショッピングサイトQoo10(キューテン)で使える最新クー…, どうせ旅行へ行くなら、できるだけ値段を抑えて、でも良いお部屋に泊まりたい!なんて、誰も…, 箱根の強羅は、土地の魅力が溢れる素敵な有名な温泉観光地。「ホテルインディゴ箱根強羅」は…, "あれ?なんだか臭うかも…"上司や恋人と話している時など、意外と気になってしまう口臭。…, おでかけ&ひとり飯万歳!美味しいものを無心で食べられる瞬間をこよなく愛するkabutanです。最近K-POPアイドルにどハマりし、美味しい韓国グルメを探すべく新大久保を開拓中。皆さんと美味しいご飯を食べることの楽しみがシェア出来たらいいなと思います。よろしくお願いします!, 5. 麺に特化した、マシン工場と一体型のシェア日本一の製麺工場、そしてうどん、ラーメンの学校まで, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=丸亀製麺&oldid=80433853, 2010年(平成22年)4月下旬、「丸亀製麺のこだわり札」という販促キャンペーンを期間限定で実施。うどん一杯につき「こだわり札」が一枚貰え、10枚集めると「釜揚げうどん(並)」一杯と交換できるというもの。こだわり札は10種類あり「釜揚げうどん」や「. 丸亀製麺の各店舗では、新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、一部店舗において休業または営業時間を短縮させていただきます。, ※詳細は、各店舗のページをご確認ください。なお、やむを得ず急な営業時間の変更の可能性がございます事、あらかじめご了承ください。, お客様には大変ご不便をお掛けしますが、ご理解とご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。, 国産米をふっくら炊きあげました。のりの風味が香るおむすびは、4種類の味をお楽しみいただけます。. 丸亀製麺はトリドールが運営するセルフ式うどんチェーンで、イオンなどのフードコートにもよくあります。 客層の幅広さが特徴で、1人で来店されるお年寄りからファミリーまで様々な人に利用されてい … 2020年06月10日. 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべてのお店で「打ち立て」「茹でたて」をお出ししています。 国内外で人気のうどん専門店『丸亀製麺』の人気メニューをご紹介!不動の人気を誇る定番商品の中からおすすめ8選を厳選しました。釜揚げうどんが半額になるお得情報も掲載しているので、ぜひチェックしてみてください。『丸亀製麺』の人気メニューを制覇しよう!

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